崗位職責(zé)
1. 熟練掌握高端餐飲餐前籌備、餐中精細(xì)化服務(wù)、餐后收尾復(fù)盤全套標(biāo)準(zhǔn)流程,高標(biāo)準(zhǔn)完成餐區(qū)接待、菜品講解、酒水搭配等核心服務(wù)工作,保障服務(wù)品質(zhì)與流程順暢。
2. 深度理解并踐行會(huì)所文化與餐飲理念,將品牌文化融入服務(wù)細(xì)節(jié),為賓客提供有溫度、有格調(diào)的沉浸式高端服務(wù)體驗(yàn),樹立優(yōu)質(zhì)服務(wù)形象。
3. 做好客情維護(hù)核心工作:主動(dòng)建立并維護(hù)良好的賓客關(guān)系,熟記??拖埠门c需求,精準(zhǔn)對接個(gè)性化服務(wù),及時(shí)回訪跟進(jìn),提升賓客粘性與滿意度,建立長期穩(wěn)定的優(yōu)質(zhì)客群。
4. 積極開展?fàn)I銷拓客工作:結(jié)合會(huì)所菜品、酒水、特色套餐及會(huì)員權(quán)益,主動(dòng)向賓客合理推薦,積極配合會(huì)所營銷活動(dòng)落地,挖掘賓客消費(fèi)需求,助力門店業(yè)績提升。
5. 具備優(yōu)秀的臨場溝通與應(yīng)變能力,主動(dòng)響應(yīng)賓客各類需求,耐心解答咨詢,妥善處理服務(wù)過程中的突發(fā)問題,高效化解客訴,保障賓客體驗(yàn)感。
6. 嚴(yán)格遵守會(huì)所服務(wù)規(guī)范與衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn),做好所屬區(qū)域環(huán)境衛(wèi)生、餐具器具清潔歸位等工作,保持用餐環(huán)境整潔雅致;服從管理安排,配合團(tuán)隊(duì)完成日常協(xié)作,積極參與技能培訓(xùn),持續(xù)提升服務(wù)專業(yè)度。
任職要求
1. 年齡20-35歲,形象氣質(zhì)佳、體態(tài)端莊、談吐得體,儀容儀表整潔大方,具備高端服務(wù)行業(yè)的基本素養(yǎng)。
2. 擁有2-3年中高端會(huì)所/星級(jí)酒店/高端餐飲同崗位工作經(jīng)驗(yàn),熟悉高端餐飲服務(wù)全流程,實(shí)操經(jīng)驗(yàn)扎實(shí)。
3. 服務(wù)意識(shí)極強(qiáng),工作積極主動(dòng)、細(xì)致耐心、責(zé)任心強(qiáng),待人真誠有禮,具備以賓客為中心的服務(wù)思維。
4. 具備優(yōu)秀的語言表達(dá)與溝通能力,臨場應(yīng)變靈活,抗壓能力良好,能妥善處理各類服務(wù)突發(fā)情況;有客情維護(hù)、會(huì)員跟進(jìn)相關(guān)經(jīng)驗(yàn)優(yōu)先。
5. 有基礎(chǔ)營銷意識(shí),樂于主動(dòng)推薦會(huì)所產(chǎn)品及活動(dòng),愿意配合門店完成拓客相關(guān)工作,助力業(yè)績增長。
6. 認(rèn)同會(huì)所文化理念,具備良好的團(tuán)隊(duì)協(xié)作精神,能接受餐飲行業(yè)靈活排班,愛崗敬業(yè)、踏實(shí)穩(wěn)定,愿長期深耕高端服務(wù)行業(yè)。
? 薪資待遇:4000-6000元/月
? 福利保障:包吃包住+帶薪月休+節(jié)日福利+崗前專業(yè)培訓(xùn)+團(tuán)建福利
? 工作地點(diǎn):高新區(qū)世紀(jì)城路198 號(hào)附 2180號(hào)